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    叶默摇了摇头，让约翰倒了一杯。酒色呈不透明的紫色，散发着果酱黑醋栗和烤橡木香气。

    叶默在纳帕谷十几年了，也仅仅喝过三瓶啸鹰的葡萄酒。第一次还是在不太懂葡萄酒的年龄，第二次买下了橡木酒庄这块地皮的时候……

    第一次尝到啸鹰葡萄酒，对葡萄酒还似懂非懂，感觉一般，准确说……非常难喝。

    “怎样？”约翰问道。

    “专业角还是普通人的角度？”叶默小品一口，问道。

    “当然是专业角度。”

    “顶级，完美、满分。果香惊人，口感丰富、浓郁，多种物质达到了几乎完美的匀称、成熟。饱满的酒体，非常纯净，它的内在充满甜美、奶油味和纯粹的黑加仑果香糅合的完美……还有，单宁被庞大的风味掩盖，但仍有恰到好处的涩感……”叶默竖起大拇指，道。

    “如果是普通人角度呢？”约翰剪了根雪茄，丢给叶默，道。

    “给我来瓶可乐。”

    “靠。6000美元一支，竟然不如可乐。”约翰无语的望了望天。

    “来，干一杯。”叶默笑而无语。的确是好酒，除了本身滋味还有它的价格。

    严格说起来，价格也是葡萄酒的重要滋味之一。喝酒，产生感觉的不仅仅是味蕾，还会被自身的社会背景影响。当能够喝到世界上最稀有且昂贵的葡萄酒时，大脑中负责愉快体验的眼窝前额皮质会更加活跃，产生快感。简单来说，就是装逼带来的快感，它影响了人的味蕾判断……因为，品酒需运用丰富想象力。

    “对了，安德森提起了花栗鼠葡萄酒。你给了他两瓶，这家伙忍不住都喝光了。”约翰说道，一口干掉杯中红酒，拿起一块牛排大口吃了起来。

    “嗯……”叶默也是，大口喝酒大块吃肉，爽，飘飘然，要飞起来的感觉：“剩下酒液我勾兑了一号桶里的葡萄酒，陈酿起来了。”

    “他询问我，那桶就什么时候上市？”

    “DIY葡萄酒……自己喝。”DIY葡萄酒也就是自制葡萄酒，美国土地所有权法规的有关限制，这类葡萄酒不能在市场流通，只能自己享用或赠送朋友。

    “是不是DIY葡萄酒还不是你一句话的事情。”约翰笑了一下：“我还想着借机敲他一笔。要不然，6000一瓶的啸鹰赤霞珠，真的黑。”

    “还不错。这款酒有很好的陈年潜力，十年后拿出来卖，说不定能升值好几倍了。”

    “神特么的十年，开都开了你得负责……”

    “滚蛋。你这个珍藏酒刽子手……”


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