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    就算纳帕谷，当年种下的葡萄树，第二年结出葡萄，用来酿酒的也不在少数。纳帕有16个主产区，还有面积更广的子产区……

    无论主产区还是子产区，每年都会开辟大量的新葡萄园，管理稍好一些，二年就能采摘，求购者依旧趋之若鹜。因为是纳帕，美国佬心目中最好的葡萄酒产区。

    叶默的大葡萄园，五年生的葡萄树，期间没怎么管理，可是必要的工作还是做了的。五年没有让葡萄树挂果，就为了扎实葡萄树根茎。

    第一年试产，再有苛刻的管理，达到二级中上标准没有问题。

    在纳帕谷工作了十二年，叶默对葡萄品质大致划分了几个级别。

    特优级葡萄，也就是膜拜酒庄特级园里产出的葡萄，市面根本没有售卖，有价无市。

    特级葡萄，标准特级园区产出的葡萄，看质量而言，每吨售价至少一万五千美元以上，且难以买到。

    一级葡萄，每吨售价一万到一万五千美元之间，一般也是特级园区产出。

    二级葡萄，每吨售价六千到一万美元，比较大众。

    三级葡萄，在叶默眼中就是不合格的葡萄了，看市场情况而定，每吨售价不过七千五百美元，多销往酒厂和其它地方。

    时间不早了。

    叶默再给艾玛她们讲解了一下如何给高产葡萄树留芽，也就到了午餐时间：“走，吃饭，我请客。”


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