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    波普溪谷，叶默来过很多次了。Δ『笔Ω趣  阁ＷｗΩＷ．ΔｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ

    这里的面积不大，土壤类型却很丰富。溪河两岸是排水性良好的砾石土壤，东部平原是冲击土，也就是粘土，山坡土壤有更多的粘壤土和石粘土组成。

    气温和智利谷区相似，在冬季和春季较为寒冷，却少有智利谷区冬春季节的大风。

    这一大片区域都可以看做一整块非常好的园子，甚至某些地段可以单独划分出来作为特级园。只是，几十年来酒厂式大区域管理将这里的葡萄园做废了，以至于产出葡萄的品质一年不如一年。

    叶默找了一块草坪，拉着艾玛坐下，给她讲解波普溪谷的土壤、气候，以及波普溪酒厂的葡萄园管理方式。

    “你是说，波普溪谷下半部分，土地和气候条件比纳帕谷还要好？”艾玛瞪着眼睛，不相信的道。

    山下葡萄园，溪流东部，大片裸露的荒凉土坡、土丘，再往上是更加荒凉大山坡，灌木密集的高山，怎么看都不像是风水宝地。

    “各有各的好，很难分出高低。”叶默捏着眉心，看了好一会，说道。

    这块园子只要肯在管理上花费大精力，很可能成为梦幻级别。波普溪酒厂距离破产不远了，波普溪葡萄园，想想就让人心动。如果在自己手上，肯定能打造出一座梦幻庄园……

    傍晚，一行人在外面随便找了家餐厅，填饱了肚子回家，开始教叶小萌他们品酒。

    “如何分辨葡萄酒的好坏……很简单的，通常而言，价格越昂贵的葡萄酒，品质越好。”叶默说了一句废话，让一众人非常无语：“价格昂贵自然有它的道理，但如果品不出好在哪里，还不如花几块钱买个假酒。一样有酒精的味道，少喝点，一样的喝不死人。”

    叶默领着大家来到品酒间，酒庄现有的葡萄酒，每款葡萄酒开了一瓶，一共是16瓶。需要醒酒倒入醒酒器，不需要醒酒的直接倒入杯子里。

    品酒不是喝酒，看一下酒色，闻一下香味，尝一下味道。只是尝，感受葡萄酒的滋味，不需要喝到肚子里面。
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